DINNER

レストラン
会席料理一刀入魂

DINNER
/会席プランのご紹介


旅の醍醐味でもある夕食には、贅を尽くした会席プランがいちおしです。船盛りをメインに、季節の食材をふんだんに使ったお料理をご用意。彩り豊かな会席料理を、おすすめの地酒とともに心ゆくまでご堪能ください。※写真の船盛りは4〜5人前です。

会席料理会席料理

絶品の海の幸を心ゆくまで
『船盛付き会席』

《船盛付 季節の旬会席》
船盛付きの会席料理。海鮮を中心にたっぷりお召し上がりいただけます。
新鮮なお刺身や、料理人が丹精込めて作る料理は、どれも新潟の地酒にピッタリ。
また、県産のコシヒカリがお客様のお膳の中で、目の前で炊き上がる人気のプランとなります。
※メニューの詳細は季節によって変更となりますので、上記の写真はイメージとなります
※メニューの詳細につきましては、ホテルスタッフまでお問い合わせくださいませ

DINNER PLAN
/スタッフおすすめプラン


【朝・夕食付】豪華船盛と釜炊コシヒカリ付の
会席プラン〜旬の味覚を心ゆくまで〜

旅の醍醐味でもある夕食。
海の幸をメインに 季節感あふれる献立をご用意しております。県産のコシヒカリがお客様の目の前で炊き上がる人気のプランとなります。旬の味覚を心ゆくまでお楽しみくださいませ。
※写真の船盛りは、4~5人前のイメージです。

このプランの詳細を見る

【夕食のみ】旬の味覚!海の幸を心ゆくまで ファミリー大満足の船盛付会席プラン ※朝食なし

こちらのプランは朝食なしのプランとなります 旅の醍醐味でもある夕食。 海の幸をメインに 季節感あふれる献立をご用意しております。県産のコシヒカリがお客様の目の前で炊き上がる人気のプランとなります。
※写真の船盛りは、4~5人前のイメージです。

このプランの詳細を見る

番神御膳会席料理

贅を尽くした本格和食プラン
『番神御膳』

美味しいをぎゅっと集めたホテル自慢のお手軽会席プラン。
料理人が熟考し、丹精込めて作る旬菜の品々。
地元柏崎の新鮮なお造りは必食です!
新潟・北陸の味覚を見目鮮やかに、コンパクトに閉じ込めました。
※メニューの詳細は季節によって変更となりますので、上記の写真はイメージとなります
※メニューの詳細につきましては、ホテルスタッフまでお問い合わせくださいませ

~お品書き一例〜

先付  青梅にぎわいゼリー 青梅 順菜 
    フランボアーズ ブルーベリー きゅうり

前菜  稚鮎 川海老 バジルソースにて うずら茄子
    みょうが寿司 焼き茄子そうめん

造り  海ノ物 ご種盛 つま色々

吸変  冷 茶わん蒸し とうもろこし トマト ホタテ

こんろ とうばん 豚肉 湿地・榎 
    キャベツもやし・ブロッコリー ごまポン酢

酢   穴子ぼろ寿司

止   みそ汁 白飯 香物

水菓子 季節物

※小学生未満のお子様の添い寝可
※お部屋の写真はイメージとなりますので、実際のお部屋の備品などと異なる場合がございます。

包丁裁き
御膳

DINNER PLAN
/スタッフおすすめプラン


【朝・夕食付】贅を尽くした本格和食プラン~番神御膳~ 海まで徒歩1分♪ 家族みんなで旅を満喫

美味しいをぎゅっと集めた ホテル自慢のお手軽会席プラン。 料理人が熟考し、丹精込めて作る旬菜の品々。 地元柏崎の新鮮なお造りは必食です!新潟・北陸の味覚を見目鮮やかに、コンパクトに閉じ込めました。

このプランの詳細を見る

【朝・夕食付】豪華船盛と
釜炊コシヒカリ付の会席プラン

※北陸応援割対象外
旅の醍醐味でもある夕食。海の幸をメインに 季節感あふれる献立をご用意しております。県産のコシヒカリがお客様の目の前で炊き上がる人気のプランとなります。

このプランの詳細を見る

DINNER TIME会席のご提供時間について

会席提供時間
PM6:00〜PM9:00
ご予約時もしくはチェックイン時に18時・18時半・19時からお食事開始のお時間を指定していただいております。
食事会場
6F レストランフロア「華岬」
dinner小画像
dinner小画像
dinner小画像
dinner小画像

※ 会席のメニュー詳細等はフロントスタッフまでお問い合わせくださいませ。
※当ホテルの会席は予約制となります。
※予約受付は前日夜22:00までとなりますので、フロントスタッフまでお申し付けください。